1896年から生産を続けていたフットベッド（アインラーゲン）をもとに1960年に初めてサンダルの商品化に成功した際に立ち上げられたブランドです。すべてのブランドはここからスタートしました。ファーストモデルのマドリッドに始まりアリゾナ、チューリッヒ、ラムゼス、ロンドン、モンタナなど現在では豊富なバリエーションが展開されています。
ブランド設立以来、一貫してドイツ国内生産にこだわり、時代や流行を超越したスタンダードアイテムをリリースし続けています。各モデルには世界の都市名がネーミングされており、これはカール・ビルケンシュトックの「年齢や性別、人種や国境を越えて、すべて人々の健康を」という願いがインスパイアされています。

フットベッド＆シュークリーナーは、万能クリーナーです。
シミや汚れも落とすこのクリーナーはあらゆる種類の素材（スエード、ヌバック、オイルド、スムースレザー、またテキスタイル）に定期的にご利用いただけます。
クリーナーにはスポンジが付属しています。

レザーコンディショナーは、オイルドレザーやスムースレザーの定期的なケアと保護にぴったりの製品です。
素材に水分・油分を与え、保護し、乾燥した粗いレザーをソフトにしなやかに仕上げてくれます。

ポリッシングクロスは、BIRKENSTOCKのレザーコンディショナー塗布に
最適なコットンクロスです。
レザーの埃を簡単に落とし、
靴をきれいに磨くことができる柔らかい素材を使用しています。

BIRKENSTOCK塗布用ブラシは、BIRKENSTOCKケア製品を塗布するための製品です。ブラシヘッドのおかげで、靴の隅々までケア製品を均等に塗布していくことができます。